芒果西米露制作步骤：

1、先烧好开水，将西米倒入开水中。记得不停地搅拌，否则西米会粘成一团，而且会焦底。

2、待西米变成透明状，就用过滤舀将西米捞起。

3、将盛着西米的舀放在水龙头下开小水冲洗。

4、冲冷水大约2分钟即可，接着把西米放在一个大碗里。倒入我们事先准备好的纯牛奶。

5、然后，将芒果切成丁。加入到西米的碗里，这个时候再根据个人喜好加入适量的白糖，搅拌均匀。可口的芒果西米露就大功告成了。