火三角，即燃烧的三要素，同时具备氧气、可燃物、点火源(亦称温度达到着火点)，是燃烧和火灾发生的必要条件。

火灾是火失去控制蔓延而形成的一种灾害性燃烧现象，它通常造成人或物的损失，在火灾防治中，如果能够阻断火三角的任何一个要素就可以扑灭火灾。可采用的方法：

一、冷却法：水有冷却作用，所以在火场上水是常用的灭火工具，用水或消防水枪将可燃物冷却至燃点以下，已到达灭火的效果。

二、抑制法：通过降低燃烧物周围的氧气浓度可以起到灭火的作用，可采用湿毛巾，湿棉被、沙土、泡沫等阻燃材料覆盖燃烧物使其缺少氧气而达到灭火。最常用的手段就是用手持式灭火器进行灭火。

三、隔离法：

隔离或移开火源处或其周围的可燃物，燃烧会因缺少可燃物而停止。通常草原及山林大火，在火场外围挖一条壕沟或者将外网的可燃物先烧掉，也就是通常所说的“以火攻火”是典型的隔离法灭火。