炒熟的肉可以带上飞机。注意：每位乘客限制托运行李是20公斤。要密封好，如果是散装的，最好找一个密封好的容器，固定在包内，防止挤压坏了食物。如果超出限制托运行李20公斤，将按当次航班的规定价格收取一定的托运费用。

肉是多种矿物质的较好来源，钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多，铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富，但钙含量极低。可溶性矿物质(如钾和钠)在肉的冻融过程中容易随汁液而流失;铁、铜、锌等矿物质与蛋白质相结合而存在，在加工中不易受到损失。