波美度是表示溶液浓度的一种方法，把波美比重计浸入所测溶液中，得到的度数叫波美度，波美度以法国化学家波美命名；波美是药房学徒出身，曾任巴黎药学院教授，他创制了液体比重计波美比重计，波美比重计有两种：一种叫重表，用于测量比水重的液体，另一种叫轻表，用于测量比水轻的液体；当测得波美度后，从相应化学手册的对照表中可以方便地查出溶液的质量百分比浓度。