1、不利于儿童发育。长期食用泡饭不仅妨碍胃肠的消化吸收功能，还会使咀嚼功能减退，使咀嚼肌萎缩，严重者还会影响成年后的脸型。同时，吃泡饭还容易使儿童养成囫囵吞枣的不良饮食习惯。

2、不利于老人健康。咀嚼时通过颌关节运动，可使脑血液循环加速，畅通的血液循环又能增强大脑皮质的活化，从而有利于预防脑萎缩和老年痴呆，长期食用泡饭不利于血液循环。

3、吃泡饭是不良的饮食习惯。汤饭、茶泡饭、酱油泡饭都不应该食用。应养成细嚼慢咽的饮食习惯。