原料： 蛋黄2个、牛奶1杯、淡奶油1杯、绵白糖适量、樱桃适量。

步骤：

1、 蛋黄加糖搅拌均匀；

2、 然后将牛奶慢慢的加入到蛋黄中，搅拌均匀；

3、 用小火熬煮蛋奶浆，不停搅拌，浓稠时即可；

4、 打发淡奶油后，将已经凉透的蛋奶浆加入翻拌均匀；

5、 将樱桃去核切小块，放置带盖容器中；

6、将翻拌均匀的雪糕浆加入樱桃中，放入冰箱冷冻30分钟后，取出搅拌均匀，再冷冻3小时到5小时即可。