主料：猪耳朵，黄瓜。

辅料：盐，醋，蒜，生抽，芝麻油。

步骤：

1、黄瓜洗净拍碎切段。

2、猪耳朵切好。

3、蒜、花椒加盐捣成泥。

4、加入生抽、醋调成汁。

5、将料汁倒入黄瓜猪耳中。

6、加入适量香油。

7、调匀即可。