1、准备一个莴笋，去皮洗净后切成片儿，再用模具刻一些胡萝卜花。

2、锅中放入适量油，油热后放入蒜片，爆香，将胡萝卜花，放入锅中炒一下。

3、将切好的莴笋片儿，倒入锅中，翻炒均匀。

4、放入适量盐，鸡精，五香粉，再加入适量生抽。

5、加少许清水，搅拌均匀。

6、装盘就可以吃了，非常美味。