冬天海水结冰是确定现象，在寒潮频频爆发，空气较长时间处于低温的情况下，海水会出现结冰。海水中含有较多的盐分，由于盐度比较高，结冰时所需的温度比淡水低，密度最大时的水温也低于4℃。随着盐度的增加，海水的冰点和密度最大时的温度也逐渐降低。海冰初生时，呈针状或薄片状冰晶。