米酒保鲜方法：

把一个鲜鸡蛋放在未煮的米酒上，两小时后，蛋壳的颜色开始变深，随着时间的延长，蛋壳的颜色逐渐变深，米酒的保鲜时间可以延长，把米酒用完后，鸡蛋仍然可以食用，把米酒连同装米酒的容器一起放在开水中煮上10分钟，用这种方法来延长米酒的保鲜时间。