5斤桑葚可以泡25斤酒，而且使用1：5的量泡制出来的桑葚酒味道更加纯正，并且要将它们泡制一个月左右，因为这样可以喝到营养物质高且美味的桑葚酒。

桑葚为桑科植物桑树的果穗，其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一；而且桑葚花青素可增强体内的抗氧化酶活性，抑制脂质过氧化反应，具有明显的抗衰老作用。