1、首先新鲜椰子，用刀在顶部切开；

2、然后打开以后把里面的椰青水倒出来；

3、接着把准备好的椰浆和椰青倒入国内再加入吉利丁份和适量的糖；

4、随后用小火把粉完全稀释就行，不用煮开；

5、好了以后倒入椰子里多余的可以自己倒入其他的小器皿里稍微冷一点了就放入冰箱冷冻。

6、最后大约半小时到一小时以后就可以品尝了。