零食的种类就目前而言，大致可以分为：1.凉果蜜饯类：如话梅、凉果、蜜饯、果脯、瓜果干、酸角糕等。

2、膨化类:如油炸薯片、雪饼、麦圈等。

3、乳制品类：如酸奶、奶片等。

4、个性零食：DIY巧克力。

5、饼干：以小麦粉（可添加糯米粉、淀粉等）为主要原料，加入（或不加入）糖、油脂及其他原料，经调粉（或调

浆）、成形、烘烤等，工艺制成的口感酥松或松脆的食品。