雪峰乌骨鸡：产于黔阳县雪峰山区，已有110余年养殖历史。

湖南鳖：以洞庭湖产量最高，汉寿、常德、沅江、湘阴，长沙等县为主产地。

湖南玉竹：分布于邵东、耒阳、永兴等县。

湘莲：广布于湖南省各地，以洞庭湖地区最为集中。

洞庭珍珠：产于洞庭湖区。