高中蛋白质类激素有胰岛素、胰高血糖素、促甲状腺激素、促肾上腺激素、促性腺激素、生长激素、催乳素等；而且脂质类激素也就是其化学本质是脂类的激素。

蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与；一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。