四川的米甜糕怎么做
做法:
主料:糯米250g ;
辅料:芝麻花生馅适量,糖适量,盐1勺,桂花适量;
步骤:
1、糯米提前浸泡12小时左右;
2、沥干水上锅蒸40分钟左右;
3、蒸好后放适量白糖,一匙盐拌匀;
4、模具四周抹油,铺一层拌好的糯米饭;
5、再铺一层花生芝麻馅;
6、最后把剩下的糯米饭铺上抹平;
7、从模具中轻轻倒出,洒上桂花即可。
做法:
主料:糯米250g ;
辅料:芝麻花生馅适量,糖适量,盐1勺,桂花适量;
步骤:
1、糯米提前浸泡12小时左右;
2、沥干水上锅蒸40分钟左右;
3、蒸好后放适量白糖,一匙盐拌匀;
4、模具四周抹油,铺一层拌好的糯米饭;
5、再铺一层花生芝麻馅;
6、最后把剩下的糯米饭铺上抹平;
7、从模具中轻轻倒出,洒上桂花即可。