吃完油炸食品再喝酸奶是可以促进食物消化的，但原理不是稀释油。酸奶里面含有大量的有益菌和多种维生素，可以促进胃液分泌，同时含有多种酶，促进食物消化吸收。酸奶是不错的饮品，能开胃，帮助消化，解油腻。但注意吃完东西一定不要喝冰的酸奶，会损伤胃的，常温喝最好。