沙棘汁对儿童，孕妇，以及哺乳期的人群不适合服用，对肠胃会有一定的刺激作用，影响肠胃的吸收功能，增加肠胃负担，但是对人体有很好的保健作用，能够增强人体免疫功能，可以预防各种心脑血管疾病，还能起到美容养颜，预防衰老的作用。