酸奶菠菜能一起吃，两者所含成分不会发生不良反应。一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下，胃液的PH值在1-3之间；空腹时，胃液呈现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中的生长。只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的充分生长，有利于健康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3-5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。介意饭后喝酸奶比较好。