松露的采摘方法共两种，分别如下：

1、母猪的嗅觉极其灵敏，在六米远的地方就能闻到埋在二十五厘米至三十厘米深的地下的松露，可以利用母猪采摘松露；

2、利用经过训练的雌性猎犬寻找松露，通常猎犬会用爪子在松露所在的位置上做记号，等主人到达后用小耙子小心翼翼地从土壤中将珍贵的松露挖出。