1、用料：白萝卜200g、胡萝卜半个、香芹少许（提味关键）、鸡蛋1只、面粉少许、葱姜沫、盐。

2、白萝卜和胡萝卜擦成丝放入干净容器中，放入葱姜末，香芹沬，盐，鸡精，再打入一只全蛋抓匀，再放入少量面粉拌匀，让萝卜丝都挂一层薄薄的浆即可。

3、平底锅或电饼铛倒入少许油，用勺子盛一勺放入锅中，用勺子轻轻压成饼状，煎至两面金黄即可，香喷喷的小饼尽情享用吧……