平底锅煎速冻饺子方法如下：

材料：速冻饺子、水、食用油。

具体步骤：

1、平底锅里倒少许食用油，中火加热，放入饺子，转小火慢煎一分钟；

2、在锅中加水至没过饺子的三分之一，加盖焖至水干；

3、待水烧干后，继续煎至三面都变焦黄即可。