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煲仔饭酱汁的制作方法

更新时间: 2021-04-16 11:01:29

1、首先把准备好的酱肉和香肠煮1分钟。

2、煮好后拿出使用菜刀切片。

3、然后在砂锅里抹上油。

4、抹好油后,放大米和水。

5、接着盖上盖子,使用中火煮。

6、然后放入切好的肉片和香肠。

7、磕入准备好的鸡蛋,盖上盖子,焖15分钟。

8、然后把准备好的生抽、老抽、蚝油、糖、盐和高汤放一起,搅拌均匀。

9、菜心在水里烫一下,捞出待用。

10、摆好,倒入酱汁,吃的时候拌匀即可。

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