百香果的食用方法：

1、直接吃百香果的肉和籽。可以直接插入吸管吃，也可以用刀子切开它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下，咬它那个籽。

2、榨汁喝。刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜一起放入榨汁机，榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。

3、泡茶。将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟。

4、高汤提味。将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。