湖北的美食有：

1、武汉的红豆沙、青山麻烘糕、八卦汤等；

2、黄石的金牛千张皮、黄石港饼等；

3、十堰的竹溪碗糕等；

4、宜昌的三峡苕酥、金箍条等；

5、襄阳的襄阳夹沙肉、襄阳夜壶油茶、襄阳玉带糕、襄阳糊辣汤等；

6、鄂州的诸葛烤鱼、鄂州东坡饼、石锅耙泥鳅、小天池蒸南瓜等；

7、荆门的钟祥盘龙菜、荆门八角雪枣、万寿羹、钟祥米茶等；

8、孝感的米酒、汉川荷月、云梦鱼面、宫廷烤鸡等；

9、荆州的松