天然皮革是蛋白质纤维材料。天然皮革是将皮革经过处理后得到的，动物皮革是由蛋白质组成，将蛋白质进行处理（如加入重金属离子），使之变质，得到凝固变性的蛋白质。

皮革是经脱毛和鞣制等物理、化学加工所得到的已经变性不易腐烂的动物皮。革是由天然蛋白质纤维在三维空间紧密编织构成的。