1、梅子成熟的季节是在夏季，时间是在5-7月份，到了第7、8月份是盛产的季节。

2、要是发现早春时节有梅子上市，一般不是自然生长的，选在应季时吃具有较好的好处。可将梅子放几天直接生吃，也可用糖蜜渍，或者装进瓶子中泡酒喝。

3、另外，青梅成熟的季节是在春季，具体是在清明节的前后。