银饰用盐水一泡就很亮是因为发生了氧化还原反应。在人们的日常生活中，银饰戴久了，会和空气中的氧气发生叫做“氧化”的化学反应，导致银饰表面变黑变黄。而盐泡到热水里以后，会产生还原剂，产生还原反应，经过充分时间的银饰和热盐水接触后，会产生还原还原物，变黑变黄的银饰就会变得很亮了。