大闸蟹和牛肉不可以一起吃，如果两种食物同时食用，很容易引起肠胃不适，导致腹泻、腹胀、恶心和呕吐。

螃蟹是一种冷食。牛肉是一种温暖的食物。正常情况下，建议间隔一小时更好。胃寒体质的人应该尽量少吃螃蟹，胃热体质的人应该尽量少吃牛肉，日常饮食应该尽量多样化，少吃高热量、高脂肪的食物，多吃新鲜蔬菜水果，适当锻炼。