煮甜酒蛋是非常需要技巧的，有些人煮出的甜酒蛋卖相差又不好吃，而有的煮出来鸡蛋像一整颗，既好看又好吃。那我们接下来就分享一下吧。

取适量的水放锅中，开火，煮至温热。

水煮至温热后，将鸡蛋直接打至锅中，千万不要搅拌。

水煮沸后，取适量甜酒放至锅中，然后中火继续煮十分钟。

依个人口味加适当的红糖或者白糖，然后既香又可爱的甜酒蛋就出锅了。