材料：

猪大骨750克，灵芝20克，盐适量，姜适量，葱适量，料酒适量。

步骤：

1、猪大骨洗净，放入冷水锅煮开，捞出漂净；

2、取炖锅，放入猪大骨；

3、加满清水；

4、放入姜片，葱结；

5、放入灵芝；

6、加料酒；

7、慢火炖煮三个半小时，去浮油，加点盐即可。