识别鸡油黄的蜜蜡真假主要通过颜色来鉴别，鸡油黄蜜蜡的颜色比普通的黄蜜蜡颜色要厚重一些，而且层次和纹理分明，然而普通蜜蜡看上去很飘，很不自然。识别鸡油黄的蜜蜡真假也可以用食盐水和清水来测试真假。用食盐水时，真蜜蜡会浮起来，而假的会沉底。清水的话真蜜蜡会沉底，假的会浮起来。