1、首先我们打开嗨格式PDF转换器，在转换器首页选择【PDF转文件】功能。

2、接着在【PDF转文件】中默认转换】类型为【PDF转Word】，再将所有需要转换的文件添加进转换器。然后还可以根据自己的需要选择转换模式为【尽量保持排版】或【易于后续编辑】，最后点击【开始转换】，等待文件转换完成就可以了。

3、截图转换法，还可以使用截图的方法将纯图片格式的PDF文件转换成文字。首先打开电脑中的截图工具将PDF文件的每一页进行截图，并将截图保存好。

4、接着进入在线图片转文件平台中，点击平台界面中央的“选择图片文件”添加刚才保存的截图。添加完成后，点击下方的“图片转文字”即可。这样就可以将纯图片格式的PDF文件转换成文字。这个方法是比较繁琐的，转换文件的质量也较低。