1、陕西"元宵茶"。即在面汤里放进各种蔬菜和水果做成。

2、霞浦元宵茶。来源及分布由福建省霞浦县茶业局于1981年从霞浦县崇儒乡后溪岭村“春分茶”群体品种中采用单株选种法育成。

3、黄梅元宵茶。用来泡元宵茶的是香菜，并非寻常茶叶。

4、元宵茶。是白茶的一种，主要产自福建一带，采摘元宵节时期的茶叶，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的一种茶，属于半发酵茶。