方法一、克服紧张手发抖的情况，最重要的就是要在饮食上多注意一下，平时要多吃一些富含维生素的水果，比如苹果，菠萝等，西红柿也是一种富含维生素的食物。它们含有的维生素，能够起到镇静的作用，有利于缓解紧张感。

方法二、还有一个能让我们克服紧张的方法就是在紧张时可以采用冥想的方式是自己放松下来。一些吐气放松法，自我暗示放松法也是极好的缓解压力的良方。

方法三、自己真的不能很好的调整好自己的心态，如果很紧张的话，可以事先咨询一下心理医生，从他们那得到一些经验与建议，亦能够减少心中的紧张感。