1、黄瓜和西红柿最好不要同时进行服用，因为黄瓜中含有的维生素分解酶，会破坏西红柿中的维生素c，就不能够充分发挥西红柿的营养价值的。

2、同时也注意黄瓜尽量不要和一些富含维生素较多的其他蔬菜和水果进行应用，比方说辣椒、苦瓜、芹菜等等，都不要和黄瓜进行共同应用。共同进行应用并不会导致出现有异常的不良反应，但是会影响到营养物质的吸收。