1、出酒管道不要太长，应尽量减少管道距离，否则容易产生泡沫。

2、在打酒器下面装一个扎啤机，瞬间冷却一下会更好。

3、调整发酵罐的压力，高压打酒法2公斤压力，低压打酒法0.8公斤压力。

4、酒头调试，先大量放酒，再缓慢调低流量。

5、售酒软管换成PU软管或尼龙软管。