一颗雪花酥大概有60大卡左右热量，雪花酥的主要成分有小饼干、黄油、棉花糖、坚果、奶粉，按照配比，885克雪花酥的热量约为3993千卡，折算成每100克雪花酥就是451大卡左右。热量是指在热力系统与外界之间依靠温差传递的能量。热量是一种过程量，所以热量只能说吸收或者放出。不可以说含有或者具有。而该传递过程称为热交换或热传递。