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芹菜鱼如何做

更新时间: 2021-04-14 11:31:12

1、材料:鱼,姜,小芹菜,小米辣,生粉,鸡精,生抽,豆瓣酱,盐。

2、把鱼用少许盐和生抽腌制。

3、起锅烧油,油要多放点。

4、鱼煎好把它用鱼碟装起。

5、用煎好鱼的油把豆瓣酱炒香,再下入姜,芹菜,小米辣,加盐,生抽少许,一起炒香。

6、加适量水,水开之后把煎好的鱼放进里面煮三分钟,鱼又捞出来。

7、下葱花,放鸡精,放生粉水,煮成汁就把汁到到鱼上即可。

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