1、做调料，葱花、盐适量、面粉小一勺加小半碗水搅拌均匀；

2、开火把锅烧热下油，把包好的饺子摆在锅里用小火煎；

3、煎一分钟左右，用筷子反转一个观察饺子是否煎得金黄色，若已呈金黄色，把做好的调料倒到锅里；

4、盖上锅盖用中火焖；

5、焖到锅里水份干完，闻到香葱味即可熄火；

6、等5分钟左右后再开一分钟的火然后熄火，这样饺子就不会粘锅，即可把饺子铲上碟子出锅。