在给葡萄采果前，需要进行3次打顶，第一次给结果枝打顶，时间是在开花前3-5天的时候时候，若葡萄是落花落果很严重的话，可以在开花前8-10天进行。第二次是在坐果后，当果实逐渐开始膨大的时候进行。第三次是在果实硬核期进行，如果是无核品种的话，可以在果实缓慢膨大后期进行打顶。