1、艾叶可以选择用来做粥，做菜等。比如，艾叶茶，艾叶汤，艾叶粥等，中药调理身体疗效也会很好。

2、炒艾叶主要的功效就是能够温经止血，散寒止痛，降湿杀虫等多种功效，而且主要用于治疗月经不调，痛经等多种问题，能够增强人体对于疾病的抵抗力，增强自我的免疫能力，对于外界的病毒具有抵抗能力。

3、艾叶水主要是能够起到促进血液凝固，止血等多种功效。