新疆哈密市伊州区的知名特产有：哈密瓜、哈密大枣、哈密葡萄等。

伊州区是新疆维吾尔自治区哈密市的下辖区，市政府驻地。位于新疆东部，是新疆通往内地的门户，是古“丝绸之路”上的重镇。东部与甘肃省酒泉市相邻，西部与昌吉回族自治州的木垒县和吐鲁番地区的鄯善县毗邻，南部与巴音郭楞蒙古自治州的若羌县接壤，北接天山与伊吾县、巴里坤县为邻，东北部与蒙古国有46公里边界。