用电烤箱烤里脊肉需要10分钟左右。

用电烤箱烤里脊肉方法步骤：

1、将猪里脊切片至5到7毫米，将葱、姜、蒜切碎与肉混合均匀，倒入生抽，料酒混合后腌制1小时；

2、里脊腌制55分钟后，烤箱220摄氏度预热2分钟，烤盘底部刷少量油，将肉摆放到烤盘里；

3、将里脊肉一面220摄氏度烤8到10分钟，翻面继续烤8到10分钟；

4、待里脊肉烤九成熟后，将芝麻撒在里脊肉上，烤1分钟后撒椒盐即可食用。