凭祥菠萝蜜：凭祥菠萝蜜可以称为南方水果之王，其体形庞大，大者可达10多公斤，色泽有绿色和土黄色两种，根据肉质的硬软还分有干包和湿包，果肉甜美，果核可煮熟食用，有滋补和摧奶的功效。白糍粑：每个糍粑厚约一公分，直径一般15至20公分。姜葱酒：姜葱酒姜葱酒用优质大米、新鲜的生姜、新鲜的小葱，用传统的工艺酿造而成，酒精度数为30度。银杏：有敛肺气、平皱、益气、平喘缩便、扩张微血管、促进血液循环等功效。经常食用，可使肌肤爽润、面部平皱、两颊红润。烤山鼠：烤山鼠是越南风味食品，主要是由越南归侨经营的，他们把越南特色的食品带到凭祥，为凭祥的地方小吃增添光彩，同时也为自已带来了财富。小粽子与凉棕。迷你小粽子的特色：小巧玲珑，犹如枕头，糯软清香。