水是不是碱，是中性，但也有碱性水。碱性水就是PH>7的水，普通的水一般PH值根据地区不同差异较大，一般来说黄河以北城市饮用水均为弱碱性。水是由氢、氧两种元素组成的无机物，在常温常压下为无色无味的透明液体。自来水一般PH性为中性，但因为水中其他的溶解性物质,例如天然矿泉水中溶解的矿物质种类,会使得其酸碱值产生不同。