1、梅花花期冬春季，12月到次年3月。

2、 梅花，别名：春梅、干枝梅、酸梅、乌梅, 蔷薇科、杏属小乔木，稀灌木，花单生或有时2朵同生于1芽内，直径2-2、5厘米，香味浓，先于叶开放，花梗短，长约1-3毫米，常无毛，花萼通常红褐色，但有些品种的花萼为绿色或绿紫色，萼筒宽钟形，无毛或有时被短柔毛，萼片卵形或近圆形，先端圆钝，花瓣倒卵形，白色至粉红色，雄蕊短或稍长于花瓣，子房密被柔毛，花柱短或稍长于雄蕊。