酒厂涉及的税金有：增值税、城市维护建设税、教育费附加、地方教育费附加、消费税等；

1、增值税：小规模纳税人税率百分之三，一般纳税人税率百分之十七；

2、城市维护建设税：等于增值税额和消费税额之和乘以税率，市区税率为百分之七，郊区、县城、镇的税率为百分之五，农村税率为百分之一；

3、教育费附加：等于增值税额和消费税额之和乘以税率百分之三；

4、地方教育费附加：等于增值税额和消费税额之和乘以税率百分之二；

5、消费税：依百分之二十五比例税率和0.5元每斤定额税率计征消费税。