1、黑香米的做法有黑米椰浆水果饭，它的味道包括了椰子的奶香味和黑香米的米香味以及水果的味道，这种做法可以使食材的味道齐全；

2、原料，黑香米200克，木瓜半个，调料，椰浆4勺，炼乳1勺，白砂糖一勺；

3、做法, 黑香米淘洗两遍后，用清水浸泡四小时以上，浸泡后放入电饭锅中焖熟，在焖好的热黑香米里放入糖拌匀，再加适量黄油，接着将片状木瓜放在黑香米饭旁边，最后将调好的椰浆淋在黑香米饭即可了。