胡萝卜和角瓜能一起炒。

1、食材，胡萝卜一条，角瓜一条，猪肉五百克，适量植物油，少量蒜，适量食盐，少量味精，适量米醋；

2、角瓜洗净，切成片；

3、猪肉切成片，胡萝卜洗净切成片；

4、锅烧热，放入植物油，放入蒜炸香，放入肉翻炒至变色；

5、放入胡萝卜翻炒片刻；

6、再放入角瓜翻炒；

7、同时放入食盐和味精；

8、淋入米醋，继续用大火翻炒；

9、翻炒至角瓜熟出醋香味，装盘即可食用。